Einwegalternative

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Auf den Musikfestivals Rock am Ring und Rock im Park wurde eine plastikfreie Alternative zu Einwegbesteck erprobt. Ein Hamburger Start-up will damit die Abfallberge bei Großveranstaltungen reduzieren. Und zugleich die CO2-Emissionen reduzieren.

Pommesgabel als Vorreiter: Plastikfreie Alternative für Festivalgastronomie

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Auch Großfestivals könnten als Testfelder für eine Kreislaufwirtschaft dienen – wenngleich die Rahmenbedingungen ungleich schwieriger sind. Zehntausende Besucher, eine schnelle Verpflegung und enorme Mengen an Einwegprodukten für das Essgeschirr stellen Logist

320°/re

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