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Upcycling von Lebensmitteln

Nachhaltiges Abendessen in New York

Nachhaltig essen kann man auf vielfältige Weise: weniger Fleisch, Lebensmittel aus der Region oder der Eigenanbau von Obst und Gemüse: Jetzt gibt es noch eine weitere Variante: Das Abendessen im Restaurant, das nicht mehr ganz frische Lebensmittel serviert.

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