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Abfallvermeidung

Wie die Digitalisierung Lebensmittelabfälle vermeidet

Convenience Food erfreut sich großer Beliebtheit. Bei vorgepacktem Gemüse oder Obst kommen aber auch die Nachteile zum Tragen: Sie sind nicht lange haltbar und können schneller verderben. Es sei denn, die Digitalisierung greift regulierend ein.

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