Wenn Toilettenwasser zu Bier wird

In der Regel ruft das Stichwort Abwasser keine positiven Assoziationen hervor: Irgendwo tief unter der Erdoberfläche fließt eine dreckige Brühe durch die Kanalisation. Dass die menschlichen Ausscheidungen auf so einfachem Wege in den Untergrund gelangen können, ist nicht selbstverständlich. Daran erinnert am 19. November der Welttoilettentag der Vereinten Nationen.

Doch abgesehen vom Entsorgungszweck kann der Spülvorgang noch einen weiteren Nutzen stiften. So lässt sich das Abwasser, das etwa beim Klospülen, aber auch b